婴儿辅食～蔬果鲈鱼丸
婴儿辅食～蔬果鲈鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
把一条新鲜的鲈鱼切片去皮去刺，选出适量放入搅拌盒。
- 第2步.
橙子半个。因为这个季节橙子比较贵，一个鲜橙要十块钱了，所以为避免浪费，我先用手挤出橙汁给闺女餐前喝。然后用勺子挖出适量果肉放入搅拌盒。 （剩下的果肉在餐后，我用料理机做成了果泥，我家闺女不喜欢吃泥状东西，所以冻起来我和她爸吃橙子冰棍）
- 3.
把西兰花适量用盐水泡十分钟，清水冲洗，放入搅拌盒。 忘了拍照～
- 4.
在刚才放入青花菜、橙子肉、鲈鱼肉的搅拌杯中倒入几滴橄榄油，少许淀粉和面粉，在料理机里一起搅拌成可以粘起来的稀糊糊。
- 第5步.
手和勺子配合挤出丸子，下入温水中煮熟。（一定要是温水啊！）为了能给宝宝喝到浓一点的汤，水不要放太多哦！
- 第6步.
捞出来放凉就可以让宝宝自己拿着吃了，还可以喝汤。
小贴士
鲈鱼肉无论怎么煮都不会煮老，所以我选用了鲈鱼肉。
剩下的橙子壳可以用保鲜膜包起来，下午可以拿来蒸蔬菜米粥，主要是利用橙皮的香味。
我家闺女十一个月，不喜欢糊状的辅食，所以做成这种丸子，方便她自己用手拿着吃，第一次吃就连着吃了四个，喝掉了半碗煮丸子的汤。
