奶油汁三文鱼意面

奶油汁三文鱼意面的做法与步骤
- 1.
煮意面,七到八分钟,加适量油盐
- 2.
西兰花切成小块,汆水去草腥味。备用
- 3.
蒜切成蒜末,口蘑切片。锅中倒入适量油,爆香蒜末后加入口蘑。
- 4.
锅中加入奶油和适量的水。
- 5.
加入西兰花,炖煮3-5分钟。(此时注意汁水是否浸过西兰花一半,如果汁水太少,适量加水或者减短煮的时间)
- 6.
待汁水变浓稠后,加入芝士搅匀。
- 第7步.
在意面上浇汁,视个人喜好加芝士粉或芝士片。
小贴士
1.用料写少了帕玛森芝士
2.奶油的量视个人喜好加,我比较喜欢浓郁一点的,所以我推荐脂肪含量高的奶油和多加。