杂锦咖喱（冰箱有啥吃啥系列）
杂锦咖喱（冰箱有啥吃啥系列）的做法说明
根据冰箱里面的食材来做的一道菜，好吃方便。
杂锦咖喱（冰箱有啥吃啥系列）的食材和调料
| 土鸡块 | 4块 |
| 北美虾（冰鲜虾） | 4只 |
| 腊肠 | 少许 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 栗子 | 适量 |
| 年糕 | 适量 |
| 姜、葱 | 少许 |
| 花椒、干辣椒 | 少许 |
| 番茄酱（新鲜番茄切粒也可） | 少许 |
| 料酒、蚝油、生抽（腌制肉所用） | 适量 |
| 咖喱块 | 1.5个方格 |
杂锦咖喱（冰箱有啥吃啥系列）的做法与步骤
- 1.
虾挑黑线、砍头；用料酒、蚝油、生抽研制鸡块和虾20分钟左右。
- 2.
烧开一锅水，把栗子和胡萝卜煮5分钟捞出备用。
- 3.
下油热锅，放入花椒、干辣椒、姜和葱翻炒出香味，放入咖喱块、番茄粒、腌制好的鸡翻炒一下。
- 4.
往锅里注入适量热水水、切好的腊肠（不要也行的，最近馋这口…）、腌制过的虾、年糕翻炒均匀盖上锅盖，焖煮8～10分钟左右。
- 第5步.
起锅撒芝麻，开吃。
小贴士
以上材料纯属“冰箱有啥吃啥”系列，年糕腊肠都是我最近很爱的食物，这道菜做出来味道很好。当然栗子换土豆，腊肠不要都是可以的。（添加番茄会有点酸酸的很开胃，不喜欢可以不加）
