年糕炒蟹

年糕炒蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   洗刷刷

   
2. 第2步.

   屁股朝上一刀切

   
3. 第3步.

   每个沾上生粉封黄

   
4. 第4步.

   垂直下油锅煎至发红

   
5. 第5步.

   左右翻翻受热均匀

   
6. 第6步.

   另起一锅炒配料炒香后倒入螃蟹锅～先炒葱油会比较香～

   
7. 第7步.

   螃蟹都差不多红了后加老抽糖料酒～倒入热水放上年糕烧2分钟～加盖～然后打开看看好了哇，好了出锅没好翻翻年糕～

   
8. 第8步.

   一人一盆开吃

   
9. 第9步.

   好吃