南瓜砂锅粥

南瓜砂锅粥

南瓜砂锅粥的做法说明

自己不喜欢粥,但唯独用砂锅煮粥特别喜欢,小火慢熬的口感简直了,所以每次都可以来个两碗

南瓜砂锅粥的食材和调料

大米300克
南瓜适量
蘑菇适量
玉米粒适量
豆干适量
三四根

南瓜砂锅粥的做法与步骤

  1. 1.

    大米先用水泡一个小时(比较容易煮) 干蘑菇用热水泡一个小时

  2. 2.

    泡米的时间就可以切材料,把南瓜,蘑菇,豆干切小块,小葱切碎

  3. 3.

    把切好的豆干粒放在油锅里炸一下,蘑菇放点盐煸一下,备用

  4. 4.

    泡好的大米倒在砂锅里加热水用中火煮,水不可以太少,因为大米越煮会越稠,还要加材料,所以不可以太少,要注意搅拌,防止沾锅,大概煮个十分钟,放入玉米粒煮个五分钟,火调小,再放南瓜和炸豆干,慢慢煮,不要加盖,全程要注意搅拌

  5. 第5步.

    差不多再煮个十分钟就放炸豆干,多观察米和材料是否熟了,煮到差不多时候放点盐调味,加小葱就好了。

    南瓜砂锅粥的做法步骤 第5步

小贴士

第一次写菜谱,这次忘记照过程了,下次改进

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