日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry

日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry

日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法说明

秋天的松茸季总算来了,切片用黄油煎一下撒盐可谓省事,但这松茸饭更是我的爱,在锅里的时候整个房间都飘满松茸的清香,吃起来更是欲罢不能。

这个配方是日本朋友给我的,只要食材凑齐,工序实在不能说复杂。

日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的食材和调料

大米2杯
松茸4/5/6个随意
牛蒡(可选)1/2根随意
昆布精1小勺
低盐酱油1大勺
少许
日式料酒3大勺

日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法与步骤

  1. 第1步.

    减盐酱油就是日本的薄盐酱油,实在没有用生抽代替吧!日式料酒朋友推荐了松竹梅、大关之类都可以,实在没有我想用米酒可能也凑合。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    松茸洗干净切片待用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛蒡洗净削皮切丝备用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米淘洗干净加适量水备用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入除松茸、牛蒡丝除外的所有料拌匀。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上松茸、牛蒡丝就可以直接上电饭煲了,也可以伴一下再上电饭煲。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃吧!太香了。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法步骤 第7步

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