全麦吐司
全麦吐司的做法说明
做了好多款面包，都不适合俺自己吃，还是全麦吃起来吧😁
全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
放鸡蛋
- 第2步.
放脱脂牛奶和酸奶
- 第3步.
放糖
- 第4步.
放盐
- 第5步.
放橄榄油
- 第6步.
高粉和全麦粉称重后混合，过筛一遍
- 第7步.
加入适量麦麸皮
- 第8步.
适量黑芝麻，就为了好看又好吃
- 第9步.
粉类之间挖洞放酵母粉，然后面包机开始和面
- 第10步.
和面结束，开始一发，90分钟，有了面包机我简直太省事儿了，好开心，可以尽情的做面包了
- 第11步.
取出排气
- 第12步.
分3团，盖起来，等15-20分钟
- 第13步.
做的量可能小了😁，嗨，就这样吧
- 第14步.
二发结束了，大概吐司盒子6分满的程度，唉，下次还要加粉的量
- 第15步.
200℃上下火烤35分钟，哦了ok
- 第16步.
因为全麦粉和麦麸皮都加的多，所以面包口感不是那么的有劲，不过我喜欢香香的麦子味道😊
- 第17步.
外皮稍微有一点硬，下次烤30分钟试试
小贴士
这次的方子有点不理想，我再调整一下，液体的量有点少，粉类也不够一个吐司的重量，还要加
