豆皮葱花肉沫卷
豆皮葱花肉沫卷的做法说明
从网上买了两包豆腐皮，一拿回来就迫不及待试验了几张，成果还可以。明天继续做汤、凉拌。
豆皮葱花肉沫卷的做法与步骤
- 第1步.
豆腐皮准备好
- 第2步.
一张豆腐皮挺大的，我把它分成4片。如图
- 3.
肉沫在华润万家买的现成的，自己剁也可以。肉沫里面添加香葱沫、耗油、生抽、香油、食用盐，拌匀成肉馅。
- 4.
豆腐皮摊在案板上，抹上适量肉沫，包好。可以用水淀粉封口，以免炸的时候裂开。
- 第5步.
油锅烧热，把包好的肉卷入锅炸至金黄捞出。可直接吃，怕上火可以煮或蒸着吃。
