土豆丝蛋饼披萨
土豆丝蛋饼披萨的做法说明
早餐来不急发面做披萨饼坯，不如换成土豆丝鸡蛋饼。
土豆丝蛋饼披萨的做法与步骤
- 第1步.
土豆刨成丝，不要太细，炒土豆丝的细度就可以，太细了就没口感了。加入鸡蛋打散打匀。
- 第2步.
蔬菜切丝备用。
- 第3步.
平底锅加少许植物油，油热后倒入土豆丝蛋液，摊均匀。
- 第4步.
关小火，上面撒上蔬菜丝。盖盖子焖两分钟至定型。
- 第5步.
将定型的土豆丝饼放在烤盘上，上面撒芝士丝，烤箱200度10分钟。
小贴士
tips：口重的可以在蛋液里加盐和爱吃的调味品。也可以先做饼坯，完全定型后刷上披萨酱再放蔬菜丝和芝士丝入烤箱。爱吃肉的可放煎好的培根或香肠。
