馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴
馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的做法说明
自己在家，突然想吃带馅儿的食物，所以搜刮了一下冰箱，没想到这几种食材组合起来还蛮好吃的，很清爽。(•͈˽•͈)
馄饨皮三文鱼鸡蛋锅贴的做法与步骤
- 1.
黄瓜擦丝攥水。鸡蛋加少许盐炒熟(边炒边弄碎)。三文鱼切丁。
- 2.
将准备好的食材加盐、生抽、耗油、黑胡椒搅拌均匀。
- 3.
两层馄饨皮沾水，加馅料，包成长方形即可。
- 第4步.
平底锅里倒少量油，将锅贴均匀摆放，煎大约1分钟，倒入面粉加水混合的面水，盖盖子小火闷至水收干即可。
小贴士
我用的买来的馄饨皮，需要沾水才能粘合。皮很薄，比较好熟，搭配这个馅料吃起来很爽口。食材都是现成的，所以做起来还蛮快手的。大家有时间可以尝试一下( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)
