椒盐大虾

椒盐大虾的做法与步骤

1. 1.

   把虾头拧开，去虾线，身段在侧面切一刀，放点白胡椒粉腌一会

2. 2.

   热锅，多点油，把虾头炸出油来，取出虾头，放盘子上装饰用

3. 3.

   把虾两面沾一下面粉，放入刚刚炸好的虾油里煎一下，两面变色

4. 4.

   放自制的椒盐粉，面包糠下去炒一下，最后撒点盐调味

5. 5.

   葱段可有可无，看个人喜好