鸡汤面
鸡汤面的做法说明
港剧里总是煮鸡汤，润而清，一锅鸡汤面原汤原味，自己炖来好好补补，暖心暖胃～
鸡汤面的做法与步骤
- 第1步.
整只鸡加水，月桂叶炖一个小时，整鸡炖出来的汤润而不腻
- 第2步.
洋葱和芹菜放锅里轻轻炒熟，炒出香味即可
- 第3步.
炒胡萝卜，比洋葱和芹菜多炒一下
- 第4步.
鸡炖了一个小时，骨肉分离，汤汁纯正，这一步最麻烦，要把鸡肉从骨头上剔下来，其实两个叉子撕一撕就好了，再把肉放入锅中
- 第5步.
鸡肉重新加入锅中后，加入之前炒好的洋葱，芹菜，胡萝卜，加入黑胡椒，香料marjoram和oregano，这两个香料国内外都买得到，如没有只加入黑胡椒也可～
- 第6步.
鸡汤再煮开后就可以下面了，鸡蛋面最好，暖心暖胃的鸡汤面就好啦～
