大肚饺子包法

大肚饺子包法的做法说明
这二天微信好友一直有人问这饺子包法.
其实..我真想拍视频发.
可是家里白天基本就我一个人在家!-_-#.
(解释就是掩饰.掩饰就是讲故事)
临时拍了大概步骤.
大家先看看.
其实超级简单的!!
大肚饺子包法的做法与步骤
- 1.
面团揉好后.用保鲜袋包好. 放一边醒着...半小时以上! 面团不要揉的太软.醒好的会软一些的! 面一定要醒透了.这样延展性好... 好包.不易破...! 就好比有些妈妈怀孕.不涂啥都没有妊娠纹. 而很多妈妈再细心呵护.还是爬满了.. 就是皮肤组织自身弹性的问题... 我好像扯的太远了..+_+. 继续说饺子吧!-_-#.
- 第2步.
搓成长条.. 切成小剂子.. 其实我一般是直接用手揪..+_+
- 第3步.
压扁. 擀成饺子皮..
- 第4步.
放上饺子馅...
- 第5步.
从右边..靠下一点的位置捏起...
- 第6步.
手法是手指这样竖的捏... 啊..左手实在拍不了照片..拍糊了!
- 第7步.
其实..具体步骤就是. 右手指在外面竖着捏褶子. 左手手指在里面帮忙推.. 具体褶子均匀不均匀. 捏多少个... 看.技.术...(^-^)/
- 第8步.
包包包.. 捏捏捏...
- 第9步.
最后左手手指肯定要拿出来了的... 从外面帮忙推就好..^_^
- 第10步.
搞定...! 天黑了.. 图片都拍的不好. 不好.. 不好伱还能咋滴我吧?^_^.
- 第11步.
补一张虾饺的图!
- 第12步.
好像还有一张..
小贴士
......
我是还想说啥来着..
我一下忘记了..
回头我想起来再补..!
喔.我好像想起来了一个.
就是这样包法值得练习.
因为包好了这个后.
再去包那个虾饺..
会非常的漂亮....(^_^).
真的..看我的一脸认真!