自制健康韩式辣酱

自制健康韩式辣酱

自制健康韩式辣酱的做法说明

【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】http://jennymustard.com/from-scratch-my-homemade-hot-chilli-sauce/

万能的酱!拌饭很好吃!

自制健康韩式辣酱的食材和调料

番茄酱400-500ml/2杯
(对半切,留着皮)1个
2瓣(甚至更多)
辣椒(去蒂)3根(甚至更多)
苹果醋(或白醋)1勺
椰枣2个(大)或4个(小)
盐&胡椒粉适量

自制健康韩式辣酱的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热至200度,烤盘上铺上烘焙纸,放上洋葱、大蒜,烤5-10分钟,至微微泛棕色

  2. 2.

    放入辣椒继续烤3-4分钟,然后去掉洋葱和大蒜的皮

  3. 3.

    把所有原料加入料理机中搅拌至顺滑

  4. 4.

    倒入锅中,小火慢熬20-30分钟,不断搅拌,直到达到想要的粘稠度

  5. 5.

    倒入非常干净的密封罐中,可以在冰箱中保存几周

美食资讯

自制健康韩式辣酱相关菜谱大全