免烤箱奧利奧芝士蛋糕
免烤箱奧利奧芝士蛋糕的做法说明
大家喜歡芝士蛋糕嗎? 家裡的小孩喜歡美國的Oreo奥利奥餅乾嗎? 我分享一下不需要烘焙的芝士蛋糕食譜! 這是非常簡單製作的芝士蛋糕，不需要烤箱，並且可以與小孩同樂的安全蛋糕，相對成本低廉與容易取得，讓你與小孩可以簡簡單單製作完美的蛋糕!
(資料來源:美國烘焙資料)
免烤箱奧利奧芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用雙手拔開OREO奧利奧餅乾，然後用刀子將夾心與餅乾分開。
- 第2步.
使用一般的果醬刀，取下餅乾內的夾心。
- 第3步.
再將全部的OREO奧利奧餅乾放入鍋內打碎，可以使用各種攪拌機搭配使用。
- 第4步.
OREO奧利奧餅乾粉
- 第5步.
當餅乾都粉碎後，從鍋內取出1/3的餅乾粉，置於另外一個盤子，另外2/3的絣乾粉與軟化奶油均勻混合在一起。
- 第6步.
將混合後的奶油餅乾鋪於蛋糕模具盤底部，當作蛋糕基底，要平均鋪平並且不可以有任何空洞產生，鋪完後放入冰箱。
- 第7步.
蛋糕基底
- 第8步.
接下來是製作芝士蛋糕本體，將奶油、奶油奶酪、糖與吉利丁粉倒入另一鍋中以小火不斷攪拌均勻。
- 第9步.
拿出冰箱中的蛋糕模具基底，並將融化蛋糕體倒入蛋糕模具，然後再置入冰箱過夜。
- 第10步.
隔天將剩下的1/3 OREO奧利奧餅乾用過濾篩子平鋪灑在芝士蛋糕表面。
- 第11步.
完成品
