自制泡椒凤爪

自制泡椒凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪买的时候剪开，并去掉指甲，洗干净放冷水里煮，煮的时候加姜片和料酒，去腥

   
2. 第2步.

   煮熟不要太软的时候捞起来用冷水冲，把油全部冲点。

   
3. 第3步.

   晾干冲的那个水

   
4. 第4步.

   这些调料和泡椒混合在一起，想辣一点可以把泡椒剪开

   
5. 第5步.

   泡椒和泡椒水

   
6. 第6步.

   添加凉开水和白醋、鸡精，总之汁要咸一些才入味

   
7. 第7步.

   装罐，放冰箱三天就可以吃了。