肉沫茄子打卤面

肉沫茄子打卤面

肉沫茄子打卤面的做法说明

二胎宝妈一枚,每天自己一个人吃饭,今天突然来的灵感,就想吃茄子打卤面,没想到这么赞,分享给大家

肉沫茄子打卤面的食材和调料

肉沫随意
茄子1个
随意

肉沫茄子打卤面的做法与步骤

  1. 1.

    我家吃肉都是自己剁肉馅。觉得卫生

  2. 2.

    锅里放油,把肉末放锅里,炒香,放姜蒜,放酱油,炒一会,放水,炖一会,快熟的时候放盐,蒜末,葱末。 面条煮好,浇上茄子今天就可以了

小贴士

肉沫我选的是稍微肥一点的,茄子吃油,油多了好吃,肉煸炒的时间长,为了出油

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