全麦法棍

全麦法棍的做法与步骤

1. 第1步.

   全麦粉放入容器，中间留空，放入糖、盐、酵母。

   
2. 第2步.

   充分搅拌，然后揉面团～揉面团～揉面团。静置面团（放入容器中），表面覆盖保鲜膜或湿毛巾。大约一小时左右。

   
3. 第3步.

   拿出面团，分成两份，揉成长条形，放入u型模中成型，拿出后再静置半小时。

   
4. 第4步.

   用刀在表面划斜线（尽量切深一点），在表面撒点水。放入170度烤箱中层20分钟。（烤箱提前预热，可在烤盘上放置吸油纸）