石榴汁(擀面杖版)

石榴汁(擀面杖版)

石榴汁(擀面杖版)的做法说明

还有两个大石榴没吃,又不想放坏了,之前在店里买过一杯石榴汁,偶吧很喜欢喝,但是家里没有料理机,榨汁机,只好用擀面杖了。

石榴汁(擀面杖版)的食材和调料

比较大的石榴两个
圆头擀面杖一根
容器(比如不锈钢奶锅)一只
保鲜袋一只

石榴汁(擀面杖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥出石榴籽

    石榴汁(擀面杖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出擀面杖,套上干净的保鲜袋,如图。用擀面杖的圆头碾压,捣碎石榴籽,不要使劲砸,汁水会溅出来,最好戴着围裙。

    石榴汁(擀面杖版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再过滤一下就好啦,取汁前石榴籽大概有0.5L,取汁后如图。

    石榴汁(擀面杖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后倒入杯子,特别甜,好喝!冷藏后风味更佳!

    石榴汁(擀面杖版)的做法步骤 第4步

小贴士

有纱布的话应该还可以挤出更多的汁水,两个大石榴只出了一小杯石榴汁,性价比不是很高。

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