蒜蓉蒸虾，《茜你一顿饭》明星独家美味已上线
蒜蓉蒸虾，《茜你一顿饭》明星独家美味已上线的做法说明
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蒜蓉蒸虾，《茜你一顿饭》明星独家美味已上线的做法与步骤
- 第1步.
将粉丝剪成适当长度，泡入冷水中软化。
- 第2步.
海虾剪掉虾须、开背、去虾线。
- 第3步.
将处理好的海虾用花雕酒、生抽腌制5分钟。同时把大蒜切成碎粒。
- 第4步.
锅中入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。
- 第5步.
将爆好的蒜粒沥油控干。
- 第6步.
把蒜粒塞入海虾脊背的肉缝中。
- 第7步.
塞好蒜粒的虾整齐摆在粉丝上面。
- 第8步.
入锅蒸8——10分钟。
- 第9步.
往蒸好的蒜蓉虾上面撒上香葱碎，淋入适量蒜油即可。
小贴士
《茜你一顿饭》节目提示：海虾尽量选用大一点的，不然容易塞不进去足够蒜粒哦。
