阿曼达版千层蛋糕

阿曼达版千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   大碗：倒入低筋面粉、可可粉（抹茶粉）、细砂糖、一丁点盐，拿蛋抽混合均匀。中间打入鸡蛋，继续拿蛋抽打散鸡蛋，和干粉混合，分几次加入牛奶。

2. 2.

   融化黄油，加入面糊，拌到顺滑，过筛，把面糊放入冰箱冷藏一小时。

3. 3.

   预热平底锅，刷层油，倒入面糊，摊饼。

4. 4.

   趁热把面皮排列起来，盖上一块干净的布。

5. 5.

   打奶油。

6. 6.

   组装，盖上盖子，冷冻一会儿更好切。