咖喱鸡肉饭（速成）

咖喱鸡肉饭（速成）的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把鸡胸脯肉切成均匀的小块，用料酒，生抽，少许盐，姜片拌匀，煨上一会。

   
2. 第2步.

   土豆切丁，洋葱切丁，不需要太大块，这样更容易熟。

   
3. 第3步.

   胡萝卜切的小一些，更容易短时间煮的烂一些。

   
4. 第4步.

   锅内烧油，下鸡肉翻炒至变色，下洋葱翻炒几下，将土豆、胡萝卜全部放入锅内翻炒，一分钟左右加入水，水刚刚淹没食材就好，大火烧开，转小火炖煮。十分钟之后，加入咖哩块，不停翻动，咖喱粘稠容易糊，待咖喱全部融化后，就可以出锅了！超级方便好做！