小炒莲藕青椒胡萝卜肉丝

小炒莲藕青椒胡萝卜肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   把肉洗干净切丝备用，肥肉瘦肉分开，瘦肉用盐，酱油和酒腌制五分钟。

   
2. 第2步.

   把青椒胡萝卜切好备用

   
3. 第3步.

   莲藕切丁开水泡着备用或者烧水直接丢锅里过水也可以😊

   
4. 4.

   肥肉部分先煎油，再放腌制好的瘦肉一起翻炒3分钟起锅。

5. 5.

   锅里放油把莲藕丁放入锅里炒1分钟加入酱油，继续翻炒5分钟加入胡萝卜，这两种七八分熟就把青椒丢入一起翻炒2分钟，最后放入炒好的肉一起翻炒，再加入一些酱油即可，喜欢吃辣的可以加辣椒！