牛奶玉米面发糕

牛奶玉米面发糕

牛奶玉米面发糕的食材和调料

高筋面粉100克
玉米面粉100克(或50克玉米面+50克黄豆粉
酵母粉2克
细砂糖10克
牛奶220克

牛奶玉米面发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准确称重,把面粉、玉米面、酵母粉、糖放入盆中。

    牛奶玉米面发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶,并搅拌成很稠的粥状,装入塑胶蒸模中,8分满,醒发至满模,大约1小时。

    牛奶玉米面发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸锅放水烧开,装入笼屉,蒸15分钟,关火焖1分钟。完成。

    牛奶玉米面发糕的做法步骤 第3步

小贴士

因为没想写菜谱,过程图没拍,因为很好吃,还是写下来分享方法。下次做时补图。

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