自制肉夹馍

自制肉夹馍的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉洗净，去血水，取毛

2. 2.

   上锅，加入半锅水（安按锅子大小而定）开火，把辣椒、花椒、卤料放入锅内开大火烧开，关火放入五花肉（五花肉事先切成大块），闷5分钟

3. 3.

   五分钟后开火，烧开转小火放入冰糖熬煮2个小时（最好，头天晚上做，将卤肉侵泡一晚，这样味道就更好），因为我朋友是陕西人所以我就知道这样做才能做出陕西肉夹馍的味道😊😄😄😄😄