酸奶
酸奶的做法说明
酸奶具有提交免疫力，润肠通便等作用。还可以辅助减肥。
酸奶的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净内胆，不要有任何杂菌残留，最好用开水多烫几遍；
- 第2步.
倒纯牛奶，一定要选用信誉度比较高的品牌，生产日期也一定要新鲜哦；
- 第3步.
倒酸奶发酵菌和白糖；
- 第4步.
搅拌，一定要搅拌均匀至全部溶化；
- 第5步.
放入酸奶机，通电发酵；
- 第6步.
一般8~12小时就做好了，具体时间与牛奶品质、温度有关，看成型状态而定。
小贴士
1、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
2、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
