健康豆浆杂粮乡村大面包

健康豆浆杂粮乡村大面包的做法与步骤

1. 1.

   杏仁、南瓜子、小麦胚芽烤香晾凉，葡萄干洗净（可用红酒泡开，我没泡）备用

2. 2.

   除黄油、盐外，所有材料放入面包机揉至扩展

3. 3.

   加入盐和黄油揉至完全扩展

4. 4.

   放入晾凉的果干和小麦胚芽揉匀

5. 5.

   一发至1.5倍大

6. 6.

   整形手法参考@啊呜511大神，先用手按将面团排气，像叠被子一样叠好后整成圆形，光面朝下放入发酵篮，二发至两倍大

7. 7.

   烤箱预热200度，30分钟即可