猪耳朵拌凉皮儿

猪耳朵拌凉皮儿的做法与步骤

1. 1.

   猪耳朵，凉皮，洋葱，黄瓜，胡萝卜，香菜都切成丝备用

2. 2.

   麻酱半小碗，辣椒油一小勺（因人而异，不能吃辣可不加），大蒜3-4瓣，剁成粒子状备用

3. 3.

   将猪耳朵，凉皮，洋葱，黄瓜，胡萝卜，香菜都倒入容器里搅拌均匀之后，倒入麻酱半小碗，辣椒油，米醋，陈醋，糖，盐，大蒜适量添加（可根据自己的口味，酌情处理）搅拌均匀，最后倒入几滴香油，搅拌均匀即可食用