惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋

惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋

惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法说明

公主最爱的茄汁鹌鹑蛋,
拨鹌鹑蛋、炒酱汁,
几个简单的步骤
轻松搞定一盘惊艳味蕾的好菜!

惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑250克
茄汁调料2大勺
少许
少许
8克

惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鹌鹑蛋洗净煮熟,用冷水泡5分钟,去壳备用。

    惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入适量油烧至8成热,放入鹌鹑蛋。

    惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸至鹌鹑蛋成虎皮状捞出,用厨房纸吸去表面油脂备用。

    惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里少许热油,加入茄汁调料炒匀,放入糖继续炒匀。

    惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入虎皮状怕鹌鹑蛋炒匀,放少许盐和香葱出锅啦

    惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

小贴士

用不粘锅做起来更容易。

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