奶油奶酪软面包
奶油奶酪软面包的做法说明
为了消耗之前的草莓味奶油奶酪，做了个面包，松松软软的
奶油奶酪软面包的做法与步骤
- 第1步.
称好所有原料，除黄油外放入搅拌盆内，先用低速混合成团，再转高速至面团呈拓展状态
- 第2步.
加入软化的黄油，低速搅拌后，转高速至面团呈出膜状态
- 第3步.
面团盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至两倍大，我用了1.5小时差不多
- 第4步.
用手指按压发酵好的面团，指洞不回缩即可以了
- 第5步.
面团按压排气，平均分成九个后滚圆醒发15分钟
- 6.
放入烤箱内发酵至两倍大，我用了1小时差不多
- 7.
表面刷上蛋液，放上杏仁片装饰
- 第8步.
预热烤箱170℃，放入烤箱烤25分钟即可
