西红柿青菜面
西红柿青菜面的做法说明
这面每每回家都会吃，是简单又美味的一道菜.（图片我没拍，差不多就长这样）
西红柿青菜面的做法与步骤
- 1.
1.西红柿。 西红柿🍅洗净，在上面轻轻划十字，放入锅中加水一起煮开，水开一分钟后，把西红柿捞出，放入冷水中，去皮.然后把西红柿切成小块放入盘中备用。（一定要切成小块
- 2.
2.青菜和香菇。 青菜香菇洗净，切好装盘。
- 3.
3.肉。 把肉洗干净，切条状，放入干净的碗中，加适量的盐、淀粉和生姜水腌制一下.
- 4.
4、开整。 依次把肉、香菇、青菜、鸡蛋炒熟装出.（炒肉的时候一定要放料酒）
- 5.
5、热锅冷油放入西红柿块，炒到西红柿出汁就可以放入水了。水开后放入炒好的菜和面条。
- 6.
6、放入适量的盐，等面条熟了就可以装出来吃了！
小贴士
1、西红柿🍅一定要去皮，要切的小小块的。
2、炒肉时一定要放料酒。
3、在打鸡蛋时要放少许盐和料酒。
4、❗️❗️❗️炒西红柿块时一旦出汁就可以加水了，可以多炒一会儿，但是不能炒太久，不然它会糊掉的。
