熟醉蟹

熟醉蟹的做法说明

去年我吃这个蟹的时候，是在卷福买的段誉的醉蟹。大冷天下楼拿快递，拆开，冰冰的一股酒香，想吃又太冷不敢吃，掰了一个腿，一入口就卧槽了，惊艳的美味。
现在想起来舌头都能feel到那股甜甜的鲜鲜的美味。魂牵梦绕的惦记了大半年，卷福今年没上这款！于是就自己动手了。
菜谱是从网页上原封不动的搬过来。
我喜欢甜一点的，放了冰糖。
看个人口味，喜欢咸香的盐放多一点，喜欢香甜的冰糖放多一点。
阳澄湖25号开捕，在卷福买的蟹卷自提，材料都是临时从某宝买的，不得不说，某宝真的太方便！
（我这是用绳命在给卷福打广告啊，虽然不给我广告费，but，奏是这么爱卷福，and，它家的小龙虾超级好吃）

虽然我做出来的没有段誉的辣么好吃，但味道真的棒！