韩式泡菜豆腐海鲜汤
韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法说明
一直喜欢吃韩国料理，对泡菜豆腐汤也是情有独钟，今天尝试自己做了一次，口味还不错哦😁😁！配料都是根据个人喜好来的，大家可以自行搭配！今天做的是2-3个人的量！
韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料: 蛤蜊洗净备用 蔬菜和配洗好切好 第二遍的淘米水
- 第2步.
制作酱汁:韩国辣酱一勺半 加生抽耗油白糖搅拌均匀
- 第3步.
爆香: 锅里到少于油， 放入葱姜蒜和大葱爆香，闻到香味后倒入淘米水 ，放入酱汁搅拌均匀，放入蛤蜊，盖上锅盖大火烧开
- 第4步.
烧开后加入豆腐、泡菜和其他蔬菜
- 第5步.
蔬菜都加进去之后盖上盖子，保持大火继续煮，烧开后转中火煮5分钟（这个时候可以根据个人口味加盐和鸡精调味）
- 第6步.
起锅时加香菜跟胡椒粉
