馄饨面

馄饨面的做法说明
为了孩子,一切刚刚开始!希望大家多多指教!
馄饨面的做法与步骤
- 第1步.
将面条过一下水(必须等水开了再放入面条,按面条不同煮的时间也不同,我用的是比较细的面,放入面条,大概煮40秒)面条捞起,过一下冷水,放着备用!
- 第2步.
接着就是煮馄饨啦,记得搅拌,以免粘锅(我用的是自己包的,速冻过的)煮熟捞起备用,不用过水)
- 第3步.
煎个荷包蛋,待一面金黄,翻面,爱吃溏心的,翻面后就可盛出了(想要吃有味道点,在煎的时候放一点点盐调味)
- 第4步.
准备汤底(煮一锅水,待水开了,放入紫菜虾皮,接着放入面条,和青菜,调好咸淡,等水再次开了,放入馄饨)
- 第5步.
放一点猪油出锅!(按个人口味不同,喜欢吃清淡的可以放麻油,也可不放)
- 第6步.
加上荷包蛋,开动ing
小贴士
主食用量可以根据个人食量大小而定