乐活教主的美食之——小猪绿豆糕
乐活教主的美食之——小猪绿豆糕的做法说明
夏天已经过去了，绿豆还剩下两小袋没吃，看了一下下厨房里面做绿豆糕的蛮多，今天我也尝试做一次。第一次吃，第一次做，不过，味道真的不错诶！我喜欢
使用工具：飞利浦料理机、绿豆糕模具
操作时间：1小时以上
乐活教主的美食之——小猪绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆泡一天一夜，直到破皮。
- 第2步.
用手搓掉绿豆皮，水冲掉绿豆皮。
- 第3步.
去皮后的绿豆入锅大火蒸20分钟，取出放凉。
- 第4步.
用料理机磨成粉。
- 第5步.
黄油入锅小火化开
- 第6步.
倒入绿豆粉翻炒，大概5分钟，盛出放凉。
- 第7步.
总共400克左右。取105克，加入红曲粉和蜂蜜一小勺拌匀。
- 第8步.
用模具压实，倒扣脱模，用筷子造型，戳小猪的眼睛和鼻孔。同样的方法加入竹炭粉
- 第9步.
做了3头可爱的小猪
- 第10步.
给小猪丰满的臀部来个特写，哈哈~ 美食DIY就是这么简单！
小贴士
1.绿豆泡的时间要长一点方便去皮
2.没有料理机也可以用擀面棒或直接用手捏碎
