蜂蜜烤栗子(烤箱)

蜂蜜烤栗子(烤箱)的做法说明
又到了金桂飘香时节,随之而来的板栗即营养又美味,糖炒栗子更是香甜软糯,我这里街上也没卖的,不过这挡不住一颗吃货的心,上网撸了个糖炒栗子方子,发现偏干口感不好,改进了一下,在原方基础上先煮过,分享给宝宝们,图片有点丑请发挥想象,哈哈😄
蜂蜜烤栗子(烤箱)的做法与步骤
- 第1步.
栗子洗净,煮八分钟

- 第2步.
在板栗上开个口,防止入烤箱爆炸(用水果刀刀尖开口比较好操作,菜刀太吓人了,毕竟板栗不是很听话,横切好看些,有耐心的话划十字刀更好)

- 第3步.
把油和板栗混合均匀

- 第4步.
烤盘上铺锡纸,扒入栗子,入烤箱,180度30分钟,烤8分钟左右取出刷一次油

- 第5步.
蜂蜜滴几滴水搅匀(直接用太绸不好刷)

- 第6步.
再烤8分钟左右取出刷蜂蜜水(尽量刷到栗子开口处)

- 第7步.
重复上一步骤

- 第8步.
30分钟结束,装盘开吃,黄灿灿的是不是食指大动呀,恨不得手指都吃掉

小贴士
1.不要用干板栗,烤不熟。
2.一定要先煮熟,不然会干。
3.没有蜂蜜就用白糖兑水
4.没有烤箱就用铁锅炒,小火(这个更好吃)
5.各家烤箱脾气不同,中途观察适当调火候
我的第一个菜单,欢迎大家一起交流,谢谢!














