黄蘑土豆片

黄蘑土豆片

黄蘑土豆片的做法说明

妈妈在山上新采摘的小黄蘑,突然想到了地地道道的东北菜黄蘑土豆片,孕期的我嘴很馋,又讨厌饭店的调料味,自己做更好吃!

黄蘑土豆片的食材和调料

黄蘑500g
土豆两小个
麻椒一个
胡萝卜小半根
少许
少许
两瓣

黄蘑土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜黄蘑炒水,摘干净

    黄蘑土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆和胡萝卜切片,泡水里一会,清洗三遍

    黄蘑土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    麻椒(薄皮大辣椒)手撕小块,葱姜蒜切好备用

    黄蘑土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油少许,放几粒花椒炸出香味,放入葱姜蒜爆锅,将切好的土豆片和胡萝卜片进行翻炒

    黄蘑土豆片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    土豆片和胡萝卜片8成熟时,放入黄蘑,放少许糖调鲜,继续放十三香少许、酱油少许、盐少许调味,最后放入麻椒翻炒几下就可以出锅啦!

    黄蘑土豆片的做法步骤 第5步

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