章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法与步骤

1. 1.

   1. 水里加入低筋面粉、无铝泡打粉、洋葱泥、全蛋液、酱油、盐拌匀至无粒，静置1小时备用

2. 2.

   2. 章鱼切小粒，加入方子份量外的适量盐、酒、胡椒粉拌匀

3. 3.

   3. 先预热模具，刷上食油

4. 4.

   4. 倒入粉浆8分满

5. 5.

   5. 加入章鱼

6. 6.

   6. 加入蔬菜

7. 7.

   7. 用挑针将小丸子翻动一下，再倒入粉浆至满模

8. 8.

   8. 烤的过程中用挑针不停转动每个小丸子，令小丸子受热均匀，烤到整个小丸子金黄色，烤熟熄火

9. 9.

   9. 装盘子，挤上小丸子酱

10. 10.

    10. 撒上海苔碎

11. 11.

    11. 最后撒上鲣鱼花，完成~请享用