芝士铁板鸡&芝士炸鸡
芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法说明
韩国美食在家吃，鸡肉的嫩滑再加上浓浓的芝士香味，叫人口水直流。快来动手试试吧！
芝士铁板鸡&芝士炸鸡的食材和调料
| ＃芝士铁板鸡＃ | |
| 鸡大腿 | 4根 |
| 圆白菜 | 半个 |
| 年糕 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 韩式辣酱 | 4大勺 |
| 盐、黑胡椒 | 适量 |
| ＃芝士炸鸡＃ | |
| 鸡翅根 | 10个 |
| 鸡翅中 | 10个 |
| 盐、黑胡椒、芝士粉 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 根据自己喜好加入，我用了300g |
芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡大腿去骨，切成小块
- 第2步.
加入两勺韩式辣酱后拌匀
- 第3步.
鸡翅中两面用刀划两刀
- 第4步.
翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来
- 第5步.
用盐和黑胡椒腌制
- 第6步.
两种鸡肉一起腌制30分钟
- 第7步.
圆白菜切片，洋葱切小块
- 第8步.
翅中和翅根裹上面粉
- 第9步.
年糕煮熟
- 第10步.
锅中倒用可以放黄油，煸炒洋葱后放入鸡腿肉，之后再放入两勺辣酱，再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用
- 第11步.
鸡翅中和鸡翅根炸熟，油温180度。
- 第12步.
放在烤盘中按照自己喜欢摆放，再放上马苏里拉芝士，在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。
- 第13步.
烤箱上下火150度，烤到芝士融化即可出炉
