小小一块--果干乳酪蛋糕条

小小一块--果干乳酪蛋糕条的做法与步骤

1. 第1步.

   各种果干稍微切小块一点加入适量朗姆酒充分浸泡

   
2. 第2步.

   烤盘抹一层黄油，铺上油纸备用 （强迫症的亲别打我哦）

   
3. 第3步.

   消化饼干用料理机打碎，黄油隔温水融化，倒入容器

   
4. 第4步.

   混合均匀

   
5. 第5步.

   铺在模具底部，压实后放入冰箱冷藏备用

   
6. 第6步.

   奶油奶酪软化后加入细砂糖用打蛋器搅打顺滑

   
7. 第7步.

   依次加入蛋黄和一个全蛋

   
8. 第8步.

   搅打均匀

   
9. 第9步.

   再分两次加入酸奶和淡奶油，搅拌均匀

   
10. 第10步.

    每加入一种材料都要搅拌均匀再加下一次

    
11. 第11步.

    筛入玉米淀粉，

    
12. 第12步.

    搅拌至顺滑无颗粒状

    
13. 第13步.

    将酒渍果干倒入蛋糕糊中，

    
14. 第14步.

    拌匀

    
15. 第15步.

    蛋糕糊倒入模具中，轻轻晃动使表面平整

    
16. 第16步.

    将其放在大小合适的方形烤盘中，烤盘注入水 烤箱180度充分预热 将模具小心端起放入烤箱中下层，上下管180度烘烤35-40分

    
17. 第17步.

    蛋糕冷却后将其放入冰箱冷藏4小时以上切件食用为宜 建议隔夜食用