苦菜猪肉发财水饺

苦菜猪肉发财水饺的做法说明

微苦的苦菜，配上肥美的猪肉，能碰撞出怎样的美味？想要知道这鲜美的味道吗？就跟我一起动起来吧！

第1步.
肉馅和葱姜和在一起剁一下，让肉馅更密。
第2步.
1.把配料(粉状调料)都放进肉馅里搅匀。2.添加老抽、生抽、甜面酱、耗油和葱姜水。水调料不要一次加进去，边搅拌边慢慢加进馅里。老抽上色，生抽和耗油提鲜，甜面酱使馅料的后味有酱香味，不喜欢的也可以不加。3.然后放入2个鸡蛋拌匀。4.再加入香油和花椒油(花椒油是自己放油和花椒小火慢慢榨出来的)充分拌匀。
第3步.
特别说一下葱姜水，最好放到小锅里煮一下，味道更足。
第4步.
加入苦菜，苦菜加之前也剁一下。
第5步.
把肉馅和苦菜充分搅拌均匀！馅料就完成了！
第6步.
打算做白菜样子的饺子，这个是拿菠菜汁和的面。
第7步.
这是和好的绿色面团。
第8步.
这个是白面面团。
第9步.
包好喽~~发财百财~~
第10步.
开吃吧~~