温州糯米饭，炊饭

温州糯米饭，炊饭的做法与步骤

1. 1.

   前一天晚上先把糯米洗干净，浸泡一个晚上，香菇也洗干净，浸泡一晚上，香菇水留着，不要倒掉

2. 2.

   在电饭煲里加水，放蒸笼和纱布，把糯米到外纱布上，打开煮饭开关，煮熟备用

3. 3.

   买带肥肉的猪肉，切成肉末。香菇也切成丁。先放香菇煸炒出香味，再放猪肉煸炒，再加盐，炒得比较干的时候，加入料酒。

4. 4.

   猪肉变色后，加入泡香菇的水和两小碗清水，再加两颗冰糖和一勺老抽。

5. 5.

   大火烧开，然后变小火收汁。

6. 第6步.

   油条切丁，盛出饭，放上油条，浇上肉汤就可以啦