花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖

花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖

花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的食材和调料

花胶一条
皂角米一把
莲子少许
红枣少许
木瓜一个
适量

花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上的材料。清洗干净。皂角米我泡了一个晚上,中途换水一次。

    花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木瓜切块,莲子去芯,皂角米去水,花胶掰断。

    花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把花胶皂角米莲子放最下面,然后木瓜最后红枣。木瓜太多,切点肉直接吃。

    花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中途把木瓜捞起来,因为锅太小,隔水炖的。哈哈,成品图。 提前半小时下冰糖。

    花胶皂角米莲子红枣炖木瓜冰糖的做法步骤 第4步

小贴士

皂角米是要泡水的,花胶我喜欢洗洗就丢进去炖,不喜欢泡,感觉营养泡没了。木瓜这次买的不够熟,不够甜。

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