天然酵种牛油果(奶酪)欧包

天然酵种牛油果(奶酪)欧包

天然酵种牛油果(奶酪)欧包的做法说明

吃包最常见的早餐就是牛油果配奶酪啦~

喜欢牛油果绿绿的颜色,在欧包里染的特别好看!
第一次吃牛油果是不能接受这个味道的,后来还是因为吃包才爱上它!

这款包制作过程中就可以感觉到比其他欧更软,牛油果本身的油脂加进欧包口号就更丰富了!

天然酵种牛油果(奶酪)欧包的食材和调料

牛油果1个
柠檬汁5到10克
天然酵种100克
酵母粉1克
高筋面粉170克
黑麦粉30克
5克
130克
奶酪(可选)50克

天然酵种牛油果(奶酪)欧包的做法与步骤

  1. 1.

    牛油果加水和柠檬汁在料理机里打成泥(这样做出来的包会成现出牛油果绿的颜色) 或者牛油果切小块加入包中,这样咬下去,会有牛油果颗粒的软糯感

  2. 2.

    接下来……… 就是一如既往,平常做包的步骤

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