白菜羊肉丸子汤

白菜羊肉丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切泥

   
2. 第2步.

   葱姜切末

   
3. 第3步.

   调制肉馅。将肉末葱姜末混合，加盐，料酒，酱油，黑胡椒粉，蛋清搅拌均匀，再加少量淀粉搅拌均匀

   
4. 第4步.

   锅里烧水，水开后下丸子，下完丸子下白菜

   
5. 第5步.

   用手捏出丸子

   
6. 第6步.

   水里放一勺盐，水煮丸子五分钟左右，出锅前放入几滴香油，OK