戚风蛋糕新手必备

戚风蛋糕新手必备的做法说明
面粉要过筛 糖粉我用的幼砂糖 没有的可以网上搜一下糖粉的制作方法 没有玉米油可以用色拉油 牛奶也可以用水代替 但是楼主没有用过 亲们可以试试 淀粉是玉米淀粉
戚风蛋糕新手必备的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
倒入牛奶 放糖粉搅拌均匀
- 第3步.
倒入玉米油
- 第4步.
拌匀后倒入低粉
- 第5步.
把低粉拌匀 只要弄的没有白面粉即可 再放入鸡蛋 拌匀 不可多拌否则出筋哦
- 第6步.
打发成小尖勾就可以 这是预热烤箱150度上下火 打发完一定要静止两分钟 看看状态是不是细腻光滑的
- 第7步.
倒入三分之一
- 第8步.
全部倒入 搅拌手法大家应该都知道吧
- 第9步.
楼主今天考了三个 凑合看吧
小贴士
多练几次就可以 只要按着方子来就能成功哦 楼主做了十几次才成功的哦 不要轻易放弃 加油哦