蒜辣酱豆豉拌面
蒜辣酱豆豉拌面的做法说明
作为一名面食主义者，拌面也是必不可少的了。这个季节食不下咽，一碗酸辣爽的拌面是最棒的了。
蒜辣酱豆豉拌面的做法与步骤
- 第1步.
热锅放油。倒入辣椒酱。爆炒半分钟～ 倒入半碗生抽加酱油的清水。水开关火。撒上葱花盛出来～
- 第2步.
煮热干面～不要煮太熟～
- 第3步.
煮搞后盛出来，过下清水。这样不会粘连～
- 第4步.
然后开始拌面。
- 第5步.
热锅，倒入之前调好的辣椒酱。热了就关火。放入冷面条～用筷子搅拌均匀～ 不用放盐的。因为生抽酱油本身有盐味。辣椒酱也有盐味。 如果觉得色泽不够，可以适量再加入酱油即可！
- 第6步.
出锅，可以用筷子一块一块的夹出来，那样面条一点也不会粘起来，完美了！
- 第7步.
很有食欲吧，哈哈。
