彩色绣球馒头
彩色绣球馒头的做法说明
应朋友邀请，才出了这个食谱
彩色绣球馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净去皮切成块煮熟，捞出沥水，压成泥状
- 第2步.
面粉分成两份，一份加入南瓜泥和面团，一份加入紫薯粉和面团，进行发酵
- 第3步.
发酵好的面团揉匀排气后放置15分钟
- 第4步.
均匀的分割成小面团
- 第5步.
两种颜色的面团各取两个，搓成长条，一样成
- 第6步.
4个面条交叉放
- 第7步.
第一步，先顺时针方向，下压上转一圈第二步，按逆时针方向，下压上转一圈，直到全部压好
- 第8步.
全部压好的
- 第9步.
所以接头捏紧
- 第10步.
放入手中整成圆形
- 第11步.
全部做好后，进行发酵30分钟，凉水上锅蒸15分钟后，关火焖5分钟后取出
