【山姆厨房】番茄肥牛高汤
【山姆厨房】番茄肥牛高汤的做法说明
非常靓的一款汤，肥牛片和西红柿也很搭，酸酸甜甜，加上高汤的浓郁简直不能太赞。
制作时长：1小时
【山姆厨房】番茄肥牛高汤的做法与步骤
- 第1步.
用的是山姆会员店的澳洲肥牛片。提前取出自然解冻。
- 第2步.
准备好需要的食材。番茄酱自己熬制的更好。
- 第3步.
把番茄在底部用刀划十字口，在开水中煮两分钟，把皮去掉。
- 第4步.
把去皮的番茄切小块，蒜切碎，青菜洗干净。
- 第5步.
提前准备好高汤，我用的是提前熬制的骨汤。（如果没有，可用清水替代。）
- 第6步.
热锅加入少量橄榄油，放入蒜炒香，然后放入番茄翻炒下，在放入番茄酱翻炒。2分钟后加入高汤和肥牛片煮开。
- 第7步.
最后放入青菜叶在煮一会即可。
