男子汉炖菜。

男子汉炖菜。

男子汉炖菜。的做法说明

炖菜是懒人福利,可以把喜欢的食物都扔进锅里一锅煮掉。美味又饱腹。
如果煮太多吃不完,下一顿加热再吃也不会腻。不过这一份我一下子就吃完了,因为实在太好吃了。

男子汉炖菜。的食材和调料

五花肉200
土豆2个
胡萝卜1个
荷兰豆一把
卷心菜150克
西红柿1个
1个
适量
辣椒4个
八角2个

男子汉炖菜。的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切厚片 胡萝卜一根切大块, 中等个土豆两个 一个土豆切八块、 手撕卷心菜半个、 西红柿去皮、 处理荷兰豆。

  2. 2.

    小火三层煎两面金黄至出一半油,舀出一半猪油,转大火加土豆胡萝卜翻炒3分钟。红椒八角扔进去炒一分钟。

  3. 3.

    加水没过食材,放入去皮的西红柿,小火炖约25分钟。

  4. 4.

    开锅,加生抽一勺,放入卷心菜炖8分钟。

  5. 5.

    开锅荷兰豆扔进去,加盐调味,大火炖2分钟。装盘。开吃

小贴士

(因为胡萝卜、 西红柿、土豆都有糖分,所有不需要额外加糖,也不需要洋葱。我不爱吃蒜所有也没有用蒜,喜欢蒜就加蒜。)

如果要吃糖心蛋,蛋洗干净和卷心菜一起入锅。加盐之前捞出来即可。

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